El Concejo Deliberante de la ciudad de Córdoba realizó un reconocimiento a la empresa “Raulito”, una marca que forma parte de la identidad y tradición, una historia viva que se mantiene de generación en generación, en el marco de los 70 años de su creación.
Raulito nació en 1956 a partir del sueño de dos jóvenes emprendedores: Egidio Ballari y Alfredo Berardi. Según explicó Gutiérrez durante el reconocimiento, todo inicio de la mano de dos amigos y concuñados que compartían mucho mas que un proyecto comercial. Compartian valores. Valores simples, pero profundos. La cultura del trabajo, la honestidad y la palabra cumplida, fueron esos los pilares para poner en marcha el proyecto que con el tiempo se consolidaría como una de las empresas alimenticias más reconocidas de Córdoba.
Su emblemático y entrañable nombre proviene del nombre del hijo de Egidio Ballari,. En 1954, se lo podía ver a este pequeño de tan solo dos años de edad, llamado “Raulito”, quien acompañaba a su padre a repartir las mermeladas por las calles de Córdoba, de noche se elaboraban los productos y se repartían durante el día en un “Triciclo”, convirtiéndose en la imagen de la marca.
Esta Pyme instalada en Alta Córdoba elabora un promedio de 10 mil potes diarios de dulces de diversos gustos, entre ellos su producto insignia, la mermelada de higo, un sabor que se transformó en un objeto de culto entre los clientes. A su línea de dulces y almibares, agregaron su propia línea de puré de tomates en tetrabrick. Además sumaron un dulce de leche, un producto atípico de su trayectoria, logrando una gran aceptación. La empresa está presente en las grandes cadenas comerciales de la capital cordobesa, la provincia y el resto del país, sobre todo en el norte argentino.
Recibieron el beneplácito: Hernán Berardi, director de Operaciones y Logística; Cintia Carrara, directora de Administración, Marcelo Berardi, director de Finanzas y Cristian Ulloque, director Ejecutivo. Estuvieron presentes el viceintendente Javier Pretto, concejales, autoridades municipales, de las Cámaras, proveedores de insumos del país y de las cadenas de supermercados de nuestra ciudad.
